タチウオの炙り

12月16日の夕食です。

工夫とかしてみます。

タチウオを炙って、氷水で〆てみました。

ネギポン酢に七味を振りました。

炙り最高！　

油も程よく落ちています。
やっぱりポン酢はミツカンですね。


トマトが美味しい！

ああぁぁぁ～～～


肉食べたい