今日は水曜日。
そう、しゃべくりキャンパスです。
本日は、津田塾大学 放送研究会。
そして、テーマは、
時間は、20時~20時30分
サイトは、キャンパスNOW( http://campus-now.com/index.html )です。
ぜひ、ご覧ください!
次、いきま~す!
世界に誇る日本のチカラで~す!!
今回は「中華料理店の開店テーブルは日本が発祥だった!」です。
中華レストランでお馴染みの回転テーブルは、大皿料理を大勢で取り分けて食べる中華料理に実によく会っています。知っている人もいると思いますが、中国の悠久の歴史が生み出した物ではないのです。実は日本が発祥の地なのです。
東京にある結婚式場「目黒雅叙園」がそのルーツ。創業者の細川力蔵が現在の場所に日本料理・北京料理の料亭を1931年に開いた際、披露宴などで立ち上がって料理を取り分けるお客さんの姿を見て、こう考えたのです。
「座ったままで、お互いに気をつかわずに、各自が好きなだけ料理を取れたら便利なのに・・・」
このアイデアを形にして1932年に目黒雅叙園に世界初の回転テーブルが登場したのです。製作には目黒雅叙園の建築に携わった宮大工も協力をしたそうです。
その後、回転テーブルは華僑などによって中国へ、世界へと伝えられたとされています。世界初の回転テーブルは、今も目黒雅叙園のレストランの個室で活躍しているそうです。
(出典:世界に誇る日本のチカラ 三笠書房)
結婚式や大きな中華料理店では、当りまえにありますよね、回転テーブル。
まぁ、中国人はいろいろなことを考えつくから、回転テーブルも中国かと思ったんですが、日本人の方が細やかなサービスを考えるんですね。日本のお客さんに対するサービスは世界一だと思います。これはいいことだよね。
では、また明日(^-^)ノ~~
そう、しゃべくりキャンパスです。
本日は、津田塾大学 放送研究会。
そして、テーマは、
・早起きする方法
・告白されたい妄想シチュエーションです。
時間は、20時~20時30分
サイトは、キャンパスNOW( http://campus-now.com/index.html )です。
ぜひ、ご覧ください!
次、いきま~す!
世界に誇る日本のチカラで~す!!
今回は「中華料理店の開店テーブルは日本が発祥だった!」です。
中華レストランでお馴染みの回転テーブルは、大皿料理を大勢で取り分けて食べる中華料理に実によく会っています。知っている人もいると思いますが、中国の悠久の歴史が生み出した物ではないのです。実は日本が発祥の地なのです。
東京にある結婚式場「目黒雅叙園」がそのルーツ。創業者の細川力蔵が現在の場所に日本料理・北京料理の料亭を1931年に開いた際、披露宴などで立ち上がって料理を取り分けるお客さんの姿を見て、こう考えたのです。
「座ったままで、お互いに気をつかわずに、各自が好きなだけ料理を取れたら便利なのに・・・」
このアイデアを形にして1932年に目黒雅叙園に世界初の回転テーブルが登場したのです。製作には目黒雅叙園の建築に携わった宮大工も協力をしたそうです。
その後、回転テーブルは華僑などによって中国へ、世界へと伝えられたとされています。世界初の回転テーブルは、今も目黒雅叙園のレストランの個室で活躍しているそうです。
(出典:世界に誇る日本のチカラ 三笠書房)
結婚式や大きな中華料理店では、当りまえにありますよね、回転テーブル。
まぁ、中国人はいろいろなことを考えつくから、回転テーブルも中国かと思ったんですが、日本人の方が細やかなサービスを考えるんですね。日本のお客さんに対するサービスは世界一だと思います。これはいいことだよね。
では、また明日(^-^)ノ~~