今週も木曜、金曜と天気が悪いみたいで、土曜日の野球が心配です。先週が中止なので今週は何とかやりたいのですが。それも今週はダブルヘッダーなのでなんとかなんとか、てるてる坊主１００個ですかね？？？
さて、今日は「食の学園祭」の紹介です。
「食の学園祭」というのは、今月１１日～１６日まで東京の高島屋新宿店で開始される全国の大学の研究室で生まれた大学ブランド食品を一堂に集めた「大学は美味しい！フェア」の「ことなのです。
マグロの完全養殖に成功した近畿大学など２８大学、約３００種類の食品を出品するそうです。
近大の完全養殖したマグロは「近大マグロ」と呼ばれていて、それをその場でネギトロ丼にしたり、九州大学が３０年以上にわたり畜産加工実習で作ってきた伝統の味「はかた地どりソーセージ」などを提供するそうです。
そして、高島屋に隣接する紀伊国屋書店で参加大学の教授が「食」をテーマとする公開授業も開催するそうです。
なんかちょっとおもしろそうですよね。大学でどんな食品をを作っているのか知りたいですね。意外な大学が意外な食品を作っているかも？
僕も行ってみたいと思います。また、報告します。
では、また明日(^-^)ノ~~