シンガポールには
吉野屋、星乃珈琲、餃子の王将など•••
日系のフランチャイズ店が沢山あります！
初めて海外に住む人にとって
馴染みのある"日本のお店"は
嬉しいですよね！
今回は、
2つの店舗から分かる"日系フランチャイズのひみつ"を探ってみたいと思います！
まずはこちらから！
関西にいた頃から大好きなお店！
高島屋に入っているユーハイムのバームクーヘンです！
Juchheim Singapore
391 Orchard Road, Singapore 238873
月～木▪日 11:00～20:00
金▪土 11:00～21:30
関東のねんりん屋(ストレートバーム やわらか芽)よりもしっとりとしており、回りについているホワイトチョコレートが特徴です！
ユーハイムHPより
シンガポールのお味はというと•••
中の層部分は変わらないのですが、回りについているホワイトチョコレートが違います！
具体的に言いますと、
日本のものよりもホワイトチョコレートが
薄くついているんです！
常夏のシンガポールで持ち歩きすることを計算し、溶けにくいホワイトチョコレートを薄めに付けてコーティングしているとのこと！
(店員さんが丁寧に教えて下さいました！)
(店員さんが丁寧に教えて下さいました！)次に、
浪速ひとくち餃子 チャオチャオ
チャオチャオHPより
名物のチャオチャオ餃子は、皮は薄くてパリッパリ！中はたっぷりの野菜にお肉がジューシーで、一口で頂けるのが特徴の餃子です！
酢醤油だけではなく、特製の辛味噌を付けて頂くのも美味しいです！
シンガポールではノベナにあります！
Chao Chao Gyoza Singapore
住 所 103 Irrawaddy Road #01-05 Royal
Square@Novena, 329566
時 間 11:30～0:00
定休日 な し
一口で食べられるこの餃子は、関西で聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？
私が関西に住んでいた頃、近所にあったのでよく利用していました！
そして、
シンガポールで頂く"チャオチャオ餃子"のお味はというと•••
一味が入っている！
その他、キャベツとその他の具材にスプリングオニオンを使用しています！(玉ねぎやニラの代わりでしょうか？)
)パリパリ食感と皮の薄さはそのままですが、中の餡が日本のものよりもさっぱりしているように感じました！そして最後に、一味がピリッとしています。(あくまでも個人の感想です•••
)
)ケチャップよりチリソース派なシンガポリアンのニーズに合わせて、少し具材と味付けを変えているのかもしれません！
◇
その国の気候やニーズに合わせて
メニューやレシピを変えている
フランチャイズ店！
日本と全く"同じ"というわけでは
ないことが分かります！
◇
日系のフランチャイズ店に行ったら、
日本のメニューと何が違うのか、
比べてみるのも良いかもしれませんね！
今回は、
"シンガポールにある日系フランチャイズのひみつ"
というお話でした！