スーパーやウェットマーケットに行くと
つい日本で見慣れた野菜を買っていませんか?
シンガポールには中国野菜や見たことのない根菜類など、日本ではなかなか見ることのない珍しい野菜がいっぱい!
そんな中でも日本人好みの野菜は探せばたくさんあるんです!
そんな中でも、食べやすい野菜を一つご紹介したいと思います!
それがこちら
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200926/23/masaasia1108/60/e4/j/o0545108014825742661.jpg?caw=800)
A菜です
レタスの仲間です!
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
別名 油麦菜
先のとがった長い葉が特徴で、口あたりはやわらかく、噛むとシャキシャキした食感が美味しい野菜です
後味にわずかな苦みがありますが、ロメインレタスのような甘さもあるので、子どもでも食べやすいお野菜の一つです!
お店では、お鍋に入れたりゴマ油とガーリックでさっと炒めたものがよく出てきます!
ご自宅なら、サラダやさっと茹でてオイスターソースをかけるだけでも美味しく頂けます。
ビタミンCと鉄分が多い野菜なので、お肉やお魚と組み合わせると栄養的にもばっちりです!
~ A菜の調理例~
根本を一枚ずつ丁寧にはずして洗う。
食べやすい大きさにカットする。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200927/10/masaasia1108/40/db/j/o1080055114825893439.jpg?caw=800)
ぜひ一度お試し下さい!
今回は、
"とんがりぼうしの“A菜”を食べよう!"
というお話でした!