曇り空の関西です。
今日も朝から１０キロラン。涼しくて走りやすかったです。昨夜遅くなって走れなかったので朝走れてよかった。
これであと５２キロですか。ふぅ。
弁当は簡単にオムライス。先日作った肉味噌とミックスベジタブルで。
玉子はオムレツ的にしたかったんですが、形が崩れました。ブロッコリーも詰めてます。
青しそを植えている方のブログを拝見すると、かなりの増殖ぶりのようにお見受けします。
私のベランダ菜園では余るほど収穫出来ないのですが、先日大葉が安かったので買って来ました。
なんと１００枚入り(笑)
７０枚ほどは醤油漬けにしておき、残りは刻んで冷奴に乗っけたり、素麺と一緒に食べたり、弁当に入れたりしました。
それでも少し余ったので干しておいたのがこちら。
貧相ですが(笑)、これをパラパラにして瓶に詰めて使います。
それにしても、しその香りっていいですね。
もっと干しといたら良かったかな。
水曜日です。今日も頑張って参りましょう！