ササミカツ丼 2012.04.12快晴の関西です。 気持ちのいい青空が広がっています。 清々しすぎて。春眠暁を覚えず。 寝坊しました。 今日はササミカツ丼です。 週末揚げて冷凍しておいたササミカツを玉子とじの丼にしました。 ササミって脂身が全くないし料理もしやすく、価格も安いのでいい食材ですね。 ブロッコリーのみ詰めてます(笑)桜も何とか散らずに頑張ってます。週末まで咲いててくれそうですね。 北の隣国で何かの打ち上げがあるようですが、花の季節に不粋な話です。 では今日も頑張っていきましょう!