Domaine A.etP. deVILLAINE Cote Chalonnaise La Fortune Rouge 2011
飲んだ日：２０１３年１０月４－５日
インポーター：ラックコーポレーション
赤い果実、キノコ、枯れ草のニュアンス、マットで旨味たっぷりの味わいはどことなくシャソルネイを思い出しました。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防虫剤等は不使用の栽培でSO2は最低限という栽培＆醸造とのことですが、極端な還元臭とかキノコむんむん的な感じはないですね。
葡萄の美味しさをそのままワインにしました、という味わいはとても好感がもてます。
この作り手さんの赤は初めてなのですが、酸が立ちすぎてたり青い茎っぽさのニュアンスも無いし、１１年というVTの負の部分は感じませんでした。
お値段も安いし、人気になるのも頷けます。
来年も買えるかな。争奪戦には参加する気はないですが機会があればまた飲みたいですなぁ。
飲んだ日：２０１３年１０月４－５日
インポーター：ラックコーポレーション
赤い果実、キノコ、枯れ草のニュアンス、マットで旨味たっぷりの味わいはどことなくシャソルネイを思い出しました。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防虫剤等は不使用の栽培でSO2は最低限という栽培＆醸造とのことですが、極端な還元臭とかキノコむんむん的な感じはないですね。
葡萄の美味しさをそのままワインにしました、という味わいはとても好感がもてます。
この作り手さんの赤は初めてなのですが、酸が立ちすぎてたり青い茎っぽさのニュアンスも無いし、１１年というVTの負の部分は感じませんでした。
お値段も安いし、人気になるのも頷けます。
来年も買えるかな。争奪戦には参加する気はないですが機会があればまた飲みたいですなぁ。
この日のアテは、吉祥寺多奈加亭のチーズ＆ハム入りパン。最近ちょっとお気に入りです。
息子、下の前歯が２本だけ生えてきました。
妻がかまれて歯形がくっきりσ(^_^;)
妻がかまれて歯形がくっきりσ(^_^;)
