Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes２００６
飲んだ日：２０１２年９月２１－２２日
インポーター：豊通食料株式会社
２０１０年のフーリエ、高いは数少ないわで凄い事になってますね。
私は村名を３本だけ買いました。
海月さんのご協力も得て、税込６０００円以内のボトルのみ。
それ以上は自分ルール（本当は村名は５０００円までが基本なんですが）で出しません。
フーリエ、実は０６以降（０５はまだ飲んでいない）でそれほど当たった経験が無いんですよね。
それもあってそこまで入れこめない所もあったりします。
さて、こちらのボトルですが０６を飲まれたooisotaroさんの記事を見て「美味しそうだなぁ」と思ってたら、セラーからひょっこり出てきたので開けてみました。
思ってたよりも濃い色合いで、黒が混じった赤果実系の香りと味わい。若干きのこ。
とろんとした果実味の甘さが良いですね～。０６って酸が弱い印象がありましたが、
このボトルではしっかりした酸が果実味の裏打ちをしてくれてます。
最初美味しいなぁと思って飲んでいたのですが、そのうち後味が若干苦く平坦な点がちょっと気になりだして、そうこうするうちに酸が立ちバランスが悪くなってきたので１／３残してバキュバン。
翌日は酸も落ち着き、味わいに深みがでてきてなんとも美味でございました♪
初日は少し還元状態だったかもしれないですね。次回飲む時にはもう少し時間をかけて飲んでみることにします。
しかしこんなボトルを飲むと少々高くても買っとくべきか、と思っちゃうんですよね～。
まあ、でも買う気になってもすでに品が無いので買えませんがσ(^_^;)
飲んだ日：２０１２年９月２１－２２日
インポーター：豊通食料株式会社
２０１０年のフーリエ、高いは数少ないわで凄い事になってますね。
私は村名を３本だけ買いました。
海月さんのご協力も得て、税込６０００円以内のボトルのみ。
それ以上は自分ルール（本当は村名は５０００円までが基本なんですが）で出しません。
フーリエ、実は０６以降（０５はまだ飲んでいない）でそれほど当たった経験が無いんですよね。
それもあってそこまで入れこめない所もあったりします。
さて、こちらのボトルですが０６を飲まれたooisotaroさんの記事を見て「美味しそうだなぁ」と思ってたら、セラーからひょっこり出てきたので開けてみました。
思ってたよりも濃い色合いで、黒が混じった赤果実系の香りと味わい。若干きのこ。
とろんとした果実味の甘さが良いですね～。０６って酸が弱い印象がありましたが、
このボトルではしっかりした酸が果実味の裏打ちをしてくれてます。
最初美味しいなぁと思って飲んでいたのですが、そのうち後味が若干苦く平坦な点がちょっと気になりだして、そうこうするうちに酸が立ちバランスが悪くなってきたので１／３残してバキュバン。
翌日は酸も落ち着き、味わいに深みがでてきてなんとも美味でございました♪
初日は少し還元状態だったかもしれないですね。次回飲む時にはもう少し時間をかけて飲んでみることにします。
しかしこんなボトルを飲むと少々高くても買っとくべきか、と思っちゃうんですよね～。
まあ、でも買う気になってもすでに品が無いので買えませんがσ(^_^;)
０６もそろそろ村名あたりは飲み頃なんでしょうか？
でも一番為替も高かった時期なんであまり買ってないんですよね。
今バックVT出てきても高いしなぁ。なんとなく不遇なVTですなぁ、０６。