Domaine Jacky Truchot Morey-St-Denis２００４
飲んだ日：２０１１年１月７ー８日
インポーター：千商
６、７日と仕事でバッタバタで、お正月気分も吹っ飛んでしまいました。
でもおかげでクリスマスイブに飛び込んできた仕事もなんとか目処がたち、ほっと安堵しつつ
この日の遅めの夕食にこのワインを開けました。
抜栓してコルクを見ると、中程に黒いカビ？汚れ？がぐるっと取り巻いておりまして
「ああ、これはブショネか、熱劣化か。。。」と新年早々ツキが無いとがっくり。
しかしこれがワインの不思議な所。
飲んでみると、素晴しく大当たりなボトルでございました
今ひとつのボトルには混じってる、なんというか田舎臭い、土臭い香りの要素がこのボトルにはなく、非常にクリーンなアセロラ、イチゴの香りが溢れてきます。
そして余韻も苦味を中心とした雑味などは無く非常に綺麗
これにはいつもトルショーを「臭い！」と毛嫌いしている妻も「美味しい～
」とご満悦。時間が立つにつれてとろんとした果実の甘味も充実してきて、少しだけ残した翌日もとても美味しくいただけましたよ。
トルショーさん、今年は０４の１級も開けてみたいと思います。
また当たりますように。
妻がつくった七草がゆと野菜炒め。
野菜炒め、強烈に美味しかった！何入れたの？