Henri de Bahezre PULIGNY-MONTRACHET1990
飲んだ日：２００９年2月7日～
インポーター：エスプリデュヴァン
昨日のリースリングも残ってるのですが、シャルドネが飲みたくなって開けたのがこちら。
体調もまだ万全じゃないので、古めの優しいものにしました。
ちょっと濃い黄色。
若干梅酒の香り。
飲んでみると、若干梅酒やウーロン茶っぽい味わいもありますが、果実味もちゃんと残っていて
飲んだ後に優しい蜜の甘味も感じます。
ピークは通り越してる感はありますが、まだまだ十分美味しい古酒ではないでしょうか。
でももっと体調が良い時に開けるべきだったかな？
カラダがあまり受け付けませんでした。
ワインに失礼なことをしてしまった。。ごめんなさい。。
土曜日の夕飯は鶏と野菜のホワイトシチュー。
ベシャメルソースからつくろうと思ったんですが、ホワイトソース缶で手抜き
日曜日はゲソの湯がきと肉じゃが。
６パイ分のゲソとエンペラだけをパックしたものが３００円だったので、ゲソ好きの私としては
即買い！ちょっと湯がいて、しょうが醤油でいただきました
（残りは小分けにして冷凍しました。これでいつでもゲソのパスタがつくれます♪）
肉じゃがが昨日のシチューの残りの食材を使って。
２日分つくったつもりが美味しくて全部たべちゃいました。。
