あっちゃんの理想の快適生活ブログ

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快適な生活を目指し、幸せな生活ができるようつぶやいています。
身体は食べたものでできている!老後の健康、子どもたちの健康、アレルギーなど、まず食べ物から見直したいと勉強中!
また節約などお金についても勉強中です。またお得な情報など書いています。

 

男・男・女の3人の年頃の子どもを持つママ

 

普通の子育て中のママです。

夫婦共稼ぎで楽しく幸せな生活を目指しています!ニコニコ

 

健康な食生活、快適で楽な幸せな老後を目指して

食事法や楽しい情報をメインにつぶやいてますウインク

 

 

 

 

おはようございます☀️
あっちゃんです( ´ ▽ ` )ノ


最近ちょっとした
実験をしてたんです。


「8時間ダイエット」って
聞いたことありますか?
食べる時間を決めて、
それ以外は何も食べない
っていう方法です。


最近見た健康系の動画で
紹介されてて、
ちょっと気になってたんです🤔


うちは介護の仕事で
朝が早いので、
正直朝ごはんを作る時間も
ギリギリなんですよね💦


子どもたちのお弁当やら
旦那のシャツやら、
バタバタしてる間に
あっという間に
出る時間になっちゃうんです。


「だったらいっそ
私の朝ごはんは
抜いてみようかな」
って思って、
朝ごはんなしの生活を
1週間ほど
始めてみたんです✨


でもね…


思ってたのと
全然違う結果になって😅
今日はその体験を
詳しくお話させてください。


朝ごはんって、
時間がないからつい
適当になりがちですよね。
うちも子どもが3人いて、
毎朝バタバタです(笑)


でも実はこの朝ごはん選び、
1日の体調を大きく
左右するみたいなんです。


朝食べたものの種類で
血糖値の上がり方が
変わってきて、
それが午前中の
頭の働きにも
影響するんだそうです。


だから「とりあえず
お腹に入れればOK」
じゃないんですよね😳


今回あらためて
調べてみて気をつけたいのは
こんな5つのこと。


・スムージーだけの朝食
・市販ヨーグルトの糖分
・シリアルの隠れ砂糖
・菓子パンを主食にすること
・朝ごはんを抜くこと



実はどれも
「健康そう」に見えるものばかり
なんですよね。
順番にお話していきますね🍃


まず気になるのがスムージー。


いかにも健康そう
って思いますよね😳
私もよく作るんですけど、
果物たっぷりだと
ちょっと注意が必要なんです。


コンビニの
フルーツスムージーも
つい買っちゃうことが
あるんですけど、
あれも同じ理由で
気をつけたいですね。


果物にも糖質があって、
液体にして一気に飲むと
血糖値がぶわっと
上がりやすいんだとか。


そうそう、
果物をそのまま食べる分には
そんなに心配ないみたいなんです。


ストローでズズーッと
一気に飲んじゃうのが
一番よくないパターン
なんですって。
私もまさにそれでした😂


野菜を多めにして、
ゆっくり時間をかけて飲むのが
コツみたいです🥤


続いてヨーグルト。


発酵食品だし
体に良さそうですよね。
うちの娘も
毎朝食べてるんですけど、


でもね、市販の味付き
ヨーグルトって
意外と糖分が多いんです。


果糖ブドウ糖液糖が
使われてることも
あるみたいで、
パッケージの裏を見て
ちょっとびっくりしました。


それでね、
これからはプレーンを選んで、
自分でハチミツを
ちょっと足す食べ方に
変えてみようと思います🍯
意外とこれだけで
満足感も変わるんですよ。


次にシリアル。


オートミールとか
グラノーラ、
最近すごく人気ですよね。
うちの長男も
よく食べてます( ◜ ‿ ◝ )


でも原材料表示、
見てみると
お砂糖が上の方に
書いてあって
びっくりすることが
あるんです。


ドライフルーツより
砂糖の量が多い商品も
あるみたいで…
これは知らなかったです😳


牛乳やヨーグルトを
かけるとさらに
甘みが重なることも
あるので注意したいですね。


砂糖が少ないものを選んで、
自分で甘さを
調整するといいですよ☝️


そして菓子パン。


菓子パンとコーヒーで
朝ごはん済ませてた時期、
私もありました(笑)
仕事前にコンビニで
パッと買って食べる感じで。


でも菓子パンって
栄養的にはほぼ
お菓子なんですよね。


お腹は満たされるけど
栄養があまり
摂れていなくて、
お昼前にガクッと
エネルギー切れになるん
ですよね。


仕事中に眠くなったり
力が出なかったり…
心当たりある方、
いませんか?😂


ドーナツやスコーンも
同じ感じで、
満足感はあっても
栄養はあまり
期待できないみたいです。


そして本題、
朝ごはんを抜いた話です。


きっかけは
最近お腹周りが
気になってきたことと、
体が重い感じが
続いていたことなんです。


このまま何もしないより
何か変えてみよう
って思ったんですよね。


1日目、2日目あたりは
正直「意外と平気かも」
って思ってたんです。
体も軽い気がして
ちょっと得意になってました(笑)


旦那には
「そんなんで
仕事中倒れんで」
って言われてたんですけど、
最初は余裕でした✋


3日目、4日目になると
お昼が近づくにつれて
お腹がグーッと
鳴るようになって、
ちょっと我慢が
必要になってきました。


それでも
「これがダイエットの
試練かな」くらいに
思ってたんです。


でも5日目を過ぎた頃から
明らかに様子が
変わってきて…


午前中、頭が
ぼーっとして
仕事に全然集中できない。


利用者さんとお話してても
反応がワンテンポ遅れる
感じがして、
これはまずいなと
思いました💦


しゃがんで立ち上がる時に
ふらっとすることもあって、
さすがにこれは
ちょっと怖かったです😨


イライラしやすいし、
午後になると急に
力が出ない感じが
ずっと続いたんです😢


これ調べてみたら、
血糖値をうまく
保てない人は
朝ごはんを抜くと
逆に体調を崩しやすい
ことがあるみたいで、


「あ、私それだ」って
納得しちゃいました。


職場の栄養士さんに
聞いてみたら
「血糖値の上がり下がりが
苦手な人ほど
朝食を抜くと
不調が出やすい」
って教えてもらって、


なるほどなあ
って思いました。


無理に空腹を続けるより、
自分に合うリズムを
見つける方が大事
なんだなって
気づかされました。


もし8時間ダイエットを
試したい方がいたら、
最初の1週間は
体の様子を
しっかり見ながら
進めてほしいなと
思います。


というわけで、
朝ごはんを抜くのも
合う人と合わない人が
いるんだなって
身をもって実感しました。


ダイエット情報って
たくさんありますけど、
誰にでも合うとは
限らないんですよね。


何でも「これが体に良い」
っていう情報を
鵜呑みにせずに、
自分の体と相談しながら
選んでいくのが
大事なんですね🌸


今は無理に抜くのはやめて、
ゆで卵とヨーグルトだけとか、
小さくても何か
お腹に入れるように
してます。


それだけでも
午前中の調子が
ずいぶん違うんですよ👍
旦那にも
「顔色戻ったな」
って言われました(笑)


お腹周りの悩みは
まだ解決してないので、
また別の方法を
ゆっくり探していこうと
思います😊


あなたの朝ごはんは
大丈夫でしょうか?


スムージーや
ヨーグルト、
シリアル、
菓子パン、
朝ごはん抜き。


5つの中に
心当たりがあるもの、
ありましたか?😳


ぜひ一緒に、
心地いい朝ごはんの
リズムを
見つけていきましょうね♪
頑張ってみよう!


コメントで
あなたの朝ごはん事情も
ぜひ教えてくださいね(*^^*)
どの項目が
気になったかも
教えてもらえたら
嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ギーって知ってます?

健康系の動画でよく見かける
あのバターを加熱して作る油のやつ。

「なんか体にいいらしい」
ってのはうっすら知ってたんだけど

「でも高いんだよなあ…」

ってずっとスルーしてたんですよね。笑

 



そんな私に最近、衝撃の情報が入ってきて。

なんとギーって
スーパーで買える無縁バターで手作りできる
って知ってた?!🫢

それは試すしかないでしょ、と。



ギーってそもそも何?

無縁バターを弱火でじっくり加熱して
タンパク質・水分・不純物を取り除いた
純粋な脂肪分だけの油のこと。

アーユルヴェーダでは
「最も浄化された油」として
何千年も使われてきた歴史あるやつです。

ただ…市販品はカルディとかで買えるけど
値段的にちょっとね、という感じで。汗




 ギーに期待できる効果、3つ

① 腸内環境の改善

含まれている酪酸という成分が
腸内を弱酸性に保って悪玉菌の増殖を防いでくれるそう。

便通を促す効果もあるって聞いて
お腹の調子が気になるわたしにはありがたい情報すぎた🙏



② アンチエイジング効果

ビタミンAとEが豊富で
シミ・シワ・たるみを抑える抗酸化作用があるとのこと✨

お肌に直接塗ることもできるらしい!
それはやってみたい〜。

 



③ 消化促進

含まれる中鎖脂肪酸は
一般的な脂肪酸より吸収率が4倍高くて
10倍のスピードで分解燃焼するとか。

体力向上にもつながるって聞いたら
もう気にならない方がおかしい(笑)

あと!乳糖不耐症の方でも食べられる場合が多い
っていうのも知らなかった。

加熱することで乳糖が除去されるから
牛乳でお腹ゴロゴロする私にも
わりと大丈夫らしくて、ほっとしました。汗



手作りギーの作り方

【用意するもの】
無縁バター 400g以上
(少ないと焦げやすいので注意!)

私は四つ葉バターをよく使ってます🐄



【手順】

① バターを鍋に入れて弱火にかける

② フツフツしてきても絶対に混ぜない!
 (ここが一番大事なポイント)

③ 白い泡 → 大きなドーム状の泡 → 細かい泡
 この変化がだいたい30分で起きます

④ 鍋を傾けて沈殿物が見えたらOK

⑤ キッチンペーパーで濾したら完成🎉

四つ葉バター3個分で約300mlのギーができました。

容器に移す時ちょっとこぼしちゃったので
本当はもう少し多かったはず。笑
相変わらず不器用すぎる私。



作ってる間、キッチン中がバターの香りで
なんか幸せな気持ちになるんですよね(笑)

その間に夕飯のおかず作れるし
ひたすら待つだけだから
思ったよりずっとラクです。

常温で約1年保存できるのも嬉しい〜!

揚げ物や炒め物にも使えて
(発煙点が高いから高温調理OK)
5人分ご飯作るわが家にも
大活躍してくれそうな予感🔥



市販品を買い続けるより
断然お財布にも優しいし
手作りギー、全然ありでした。

ぜひ試してみてね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは、
あっちゃんです♪

今日もお疲れ様です😊



最近、職場の介護施設で
お昼休みのあと、

強烈な眠気に襲われることが
増えてきて困っていたんです(´;ω;`)



特に午後の見守り業務、
眠気と戦いながらだと
正直キツイんですよね…汗



でもね、最近読んだ本に
「なるほど!」と思う
情報があったので

今日はシェアしますね🍀



実は、食後の眠気の原因、
睡眠不足だけじゃなかったんです!

そうそう、ちゃんとした
理由があったんですよ😌



今日伝えたいポイントを
5つにまとめてみました↓

・食後に眠くなるのは脳の血流低下が原因
・消化に血液がたくさん使われるから
・ゆっくり食べると眠気が和らぐ
・サラダや適度な脂肪が消化をゆっくりにする
・天ぷらやフライは逆効果になることも




それぞれ、もう少し
詳しく説明していきますね📝



【ポイント1】
食後に眠くなるのは、
脳の血流が一時的に
減ることが原因なんです。

私も最初聞いた時、
「え?!そうなの?」って
驚いちゃいました(゚д゚)

意志の力でどうにかなる
問題じゃなかったんですね…



【ポイント2】
消化器官が働くときは、
たくさんの血液が
必要になるんです。

その分、脳に届く血が
一時的に減っちゃう。

これが眠気や集中力低下の
大きな原因の一つなんだそうです💦

なるほどなぁと
思いました。



【ポイント3】
消化をゆっくり行えば、
脳の血流低下も
軽くなるみたいです。

つまり、ゆっくり食べることが
大事ということですね😊

早食いの私には
ちょっと反省ポイントでした(笑)



我が家、大学1年の長男と
高校1年生の双子がいて、

みんな食べるの早いから、
家族会議で話してみようかな
って思っています🍚



【ポイント4】
消化速度を遅くして
くれるのが、

食物繊維と脂肪
なんです。

サラダを一品プラスしたり、
ゆで卵やハムを添えたりすると

消化がゆっくりになる
そうですよ🥗

特別な食材も
高いサプリも
必要ないんです!

これなら忙しい朝でも
できそうですよね😊



【ポイント5】
ただし、注意点も
あります。

天ぷらやフライみたいに
脂肪が多すぎる料理は、

胃に負担がかかって
逆効果になることも
あるみたいです(^^;)

オイル系の
ドレッシングくらいの
量がちょうどいいんですね。



それでね、実際に私も
お昼にサラダを
追加してみることにしました。

そしたらね、午後の眠気が
ちょっと和らいだ気がするんです🌿

気のせいかもしれないけど、
続けてみる価値は
ありそうです!



もちろん、効果には
個人差があるし、

持病がある方は、
お医者さんや栄養士さんに
相談してみてくださいね。



今日からできる
小さな工夫、

一緒に試してみませんか?😊

いつもより少しゆっくり食べて、
サラダを一品増やすだけ。

それだけで、午後の集中力が
変わってくるかもしれません✨

頑張ってみましょうね!



みなさんは、食後の眠気対策、
何かしていますか?

良い方法があったら、
ぜひコメントで
教えてくださいね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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