☆ﾄ ﾏﾝﾅﾖ☆

お久しぶりです

先週は「にちブロ」さぼちゃいました


明日から、また仕事で韓国に（１ヶ月位）行くので留守にします

留守番、お願いしま～すm(_ _)m

たくさん「お土産」持って来ますからﾅﾝﾁｬｯﾃ

帰って来たら、皆さんのブログに遊びに行きますね

「にちブロ」忘れないで下さいね

では♪ﾍﾎﾞｶｾﾖ(お幸せに)♪ｺﾝｶﾞﾝﾊｾﾖ(お元気で)♪

☆ｺﾝﾁﾄｩｪﾝｼﾞｬﾝｸｲ☆

皆さん「ｱﾝﾆｮﾝﾊｾﾖ～」です

またテレビで「天国の階段」やってますね


仕事をサボって休憩室で、いつも涙しながら見ていますﾅﾝﾁｬｯﾃ


今日は「ｺﾝﾁﾄｩｪﾝｼﾞｬﾝｸｲ」（秋刀魚の味噌焼）を作りますね

まずはボールに味噌（大１）蜂蜜（小１）清酒（大１）昆布だし汁（大２）刻みニンニク（小半分）胡麻（少々）を混ぜ合わせ薬味タレを作ります

下ごしらえした秋刀魚（２匹）に薬味タレをたっぷり絡め味が染み込むように２０分位寝かせます

フライパンに油を入れてネギを炒め、ネギを取り出してから薬味タレに絡ませた秋刀魚を入れ斜め切りした青唐辛子（２本）を入れて両面が、こんがり焼ければ出来上がりです


ではまた日曜日に

ｸﾛﾝ,ｱﾝﾆｮﾝ/ﾁｭﾙｺﾞｳﾝﾊﾙﾙﾙ!
(じゃあね/楽しい一日を)

☆ｱﾝﾆｮﾝ ﾊｾﾖ☆

皆さん楽しい休日を過ごしていますか～

お仕事に行ってるかたは「お疲れ様です」


今日はｺﾝﾄﾞｩﾝｵﾁｮﾘﾑ(鯖の煮物)を紹介しますね

ボールに醤油（大５）粉唐辛子（小１）コチュジャン（大１）おろしニンニク（大１）おろし生姜（少々）みりん（大１）砂糖（小１）米のとぎ汁（１／４）を混ぜ合わせ煮汁を作っておきます

鍋に１㎝の厚さに切った大根(100g)を入れて次に鯖(1匹分)を入れます

作っておいた煮汁を入れて煮詰め最後に斜め切りした長ネギ（１本）を入れて出来上がりです


では楽しく幸せな日を過ごして下さいね（いつも笑顔でいて下さい）

また日曜日に