二代目けいすけ

遅くなりました。
東京ラーメンストリートのどこのお店で食べたのか…

こちらです

二代目けいすけです！

海老づくしなお店で…海老でダシをとっているようで、サイドメニューもエビ炒飯にマヨエビ…

本当はつけ麺がよかったものの売切れにつき、伊勢海老そばに海老ワンタンをトッピングしてみました。


伊勢海老のダシがしっかりきいていて、生臭い感じはやや否めないものの、それは個性かなぁ。
麺とスープの相性も悪くないし、極太のシナチクよかったです。
ただ、トッピングの海老ワンタンは余計でした。

器がたべやすいようにか傾いているのですが…正直食べづらい。大きめのレンゲをどこにおけばいいのか分からず、つねに持ちっぱなし。普段なら反対側の淵に掛けとけば邪魔にならんのに…

masa