今月のケーキ（2025/12/24、2026/01/24）

2004年から始まった「今月のケーキ」もシーズン23（？）に突入しました。

今年も懲りずに掲載します。

相変わらず、PCを買い替えることなく、調子の悪いまま使っています。そろそろ…と思いつつ、昨今の大幅な値上げにため息ばかりです。

再就職も早2年になろうとしています。収入は34歳当時とほぼ同じ。決して若返った訳ではありません…。生活できているので、不服は申しません。

そんな2025年のクリスマスケーキ。

小さいながらも今年もホールケーキ買いました。

例年通り、4等分してクリスマスイブの夕食後とクリスマスの朝食にいただきました。

サンドされているのが、イチゴからピーチになるなど、お店側のコスト抑制の苦心が伺われます。

ただ、クリームもスポンジも丁寧に作られていて、好感が持てました。

そして、2026年最初の「今月のケーキ」。

ボックサンから始まりました。

私は、ベリーピスタージュ。

ベリーのムースとピスタチオのムースが、いいコンビネーションです。

特にピスタチオのムースが新鮮でした。

カミさんは、意外にもシンプルな匠のチーズケーキ。

シンプルながらも滋味深いチーズケーキでした。

2026年も美味しく始まりました。

今年は少しづつでも投稿が増えれば…と思います。

今月のケーキ（2025/11/24）

3連休の最終日。

筋トレ帰りにボックサンにて購入。

秋のショートケーキ

トッピングにシャインマスカット。

スポンジの間には洋梨。

下層の紫色は、ブルーベリーのクリームです、多分。

なると芋のショートケーキ

トッピング（クリーム含め）、スポンジの間ともに鳴門金時です。

抑えめの甘さが高評価です。

今月も美味しくいただきました。

今年最後の「今月のケーキ」は、例年通りクリスマスケーキです。

今年は、奇をてらわず、オーソドックスなケーキの予定です。

今月のケーキ（2025/10/24）

今年度初めから取り組んできた仕事も昨日、一段落つきました。

自分のことながら、かなり頑張ってきたと思います。

今月のケーキも、半分は自分へのご褒美かな。

仕事帰りに名谷で途中下車。

須磨大丸のレーヴ ドゥ シェフへ。

紫芋のタルト、ハロウィン仕様。

予想以上に美味しかったですね。

栗のタルト。

紫芋のタルト同様、多くの層でできています。

栗のペーストが滑らかで、GOOD！

クリームも上品。

今月も美味しくいただきました。

あっという間に10月。今月のケーキもあと2回。

うち1回はクリスマスケーキですが、毎年毎年値段が上がっています。いつまでホールケーキが買えるか…という感じになってきましたね。

※それにしても、パソコンの動作が渋すぎます。

  思いつくところをあれこれやってみたものの、効果はありません。

  やはり、買い替え時期なのでしょうか。