今日は夕食に海鮮丼をいただきました。
まずは住んでいる地域から少し離れた場所にある激安スーパーで購入した魚の切り落としです。
切り落としのお刺身の上に乗っているのはプラスチック製の菊の花の模型です。
次は菊の花の模型を取り除いたところです。
「切り落とし」といってもお刺身としてさばいた魚の切れ端で、このままお刺身としてもいただけます。
次はこの切り落としを丼によそったご飯の上に乗せます。
このあとは醤油をかけて出来上がりです。
今回の醤油は某メーカーの手作り醤油で、こだわって作ったモノみたいで美味しかったです。
大根のツマはサラダの代わりとしていただきました。