さて、ゆっくり檜風呂にも入ったので、夕食の時間です。
ここも定番ですが、「だんござかホルモン」さんに伺いました。
秩父では、ホルモン屋さんがコンビニよりも多いと言われるほど、あちこちにお店があります。ダム工事に携わる方のスタミナ源として広まったという話を聞きました。
数多くあるホルモン屋さんの中で私の一押しはこちらです。
電話で予約しましたが、何故か「うちは2時間制ですが大丈夫ですか」と必ず聞かれます。酔っ払って長居されても困るということでしょうか？？？
（そもそも、8時ラストオーダー、８時半閉店ですが・・・）
今回も、お店の前には「今日は予約で満席」との看板が。
何故か、見えないくらいな小ささで、「１～３名はご相談ください」とのこと？？？
いろいろ不思議ではありますが、あまり、儲け主義でないところがまたいいですね～！
秩父夜祭のクライマックスで、笠鉾・屋台が駆け上る団子坂の脇にあります。
秩父鉄道お花畑駅から、すぐです。
当然、炭火なので、洋服、髪の毛にガッツリ臭いがつくことは覚悟してお出かけ下さい。
通常のホルモンメニューがあります。
野菜は、キャベツのみになります。
どれも美味しいのですが、ここでの一押しは、「生白」です。
豚の大腸ですが、程よく脂がのっていてジューシーです。
こちらのお店では、よくおそうじして、小さめにカットして、辛いたれに漬けてあります。まったくくせ、におい等はなく、ごはんにも、お酒にもぴったりです。
人気メニューなので、今回は１人前しか残ってませんでした。
「かしら」と「たん」
「はつ」
イチローズモルトも、当然あります。
「生白」とごはんとイチローズモルトのハイボールなんて、幸せ♡
こちらのお店のホルモンは、きれいにおそうじして、小さめにカットされているので、ホルモン特有のくせ、におい等は全く感じません。丁寧なお仕事のおかげだと思います。
なので、「ホルモンはちょっと」という方にも是非一度行ってみて欲しいお店です。
その際には、早いもの勝ちの「生白」をまず注文することをお忘れなく！
