やっぱり、長野に来たらおそばでしょ。っということで、善光寺からさらに駅のほうへ歩いていくと、蔵のような建物の集合施設があります。
「パティオ大門 蔵庭亭」 http://www.patio-daimon.com/
その中に、「小川の庄 縄文そば＆おやき」お店があったので、ここに入ることにしました。
http://www.ogawanosho.com/shop.htm
メニューを見ると、「クルミそば！？」
「うーん、どんなのがくるのだろう？」
目ずらし物好きのグルメダンディは、早速それをオーダーしました。すると大きなすり鉢にクルミが入ってきました。
これを擦れということなので、ゴリゴリと擦って待っていると。
お蕎麦が出てきました。擦った胡桃に、タレを入れて。食べました。
ちょっとクルミの風味と、油が効いてます。珍しいお味でした。
その横では、囲炉裏があって、お母さんが「おやき」を手作りされていました。
出来上がった「おやき」を囲炉裏の鉄板の上でお父さんが焼きます。
こんな感じ。
上手に焦げ目のついた「おやき」が出来上がります。
昔は、農家のおうちには囲炉裏があって、このような生活をされてたとか。
先ほど「おやき」は食べてたので、見学のみとはなりましたが、「行者にんにく味」を食べてみたかった。