うどんは「関西」より西、蕎麦は「関東」より東が美味しいと思っております。


が、、、、



なぜか、松山近郊には美味しいお蕎麦屋さんがある。


その一軒、「時の実」(ときのみ)


なんともお洒落な名前でしょ。


冬季は暖かい蕎麦を出してくれる。


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湯葉が付き出しに付いていて。出汁はやさしいカツオだし。

全部飲んでしまいたくなる。そばものどごしがよい。


ちょっと郊外にあるけど、たまに行きたくなる店。