讃岐うどんの食べ方は、やっぱり「ぶっかけ」でしょ。
そんなぶっかけうどんの元祖と言われている「山下うどん＠善通寺」
ここは善通寺市ですが、善通寺とは四国八十八ヶ所霊場第七十五番札のお寺です。
畑の中に山下うどんの看板が見えました。
このあたりは、ほんと讃岐うどん屋さんが多いんです。
普通のぶっかけでよかったのですが、つい天ぷらぶっかけをたのんでしまいました。
って、こんなにろいろな天ぷらが入ってくるの
ここも、大きな徳利にだしが入ってます。が、熱くないので注ぎやすい。
麺には、強い腰があります。讃岐うどんはこうでないと、と思われてる方には、お薦めです。
つるっと、美味しいのど越し。イリコの香りがする出汁。
美味しくいただきました