もやしと豆腐の炒めもの

材料
もやし 1袋
豆腐 1/2丁
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 適量
マキシマム 少々


1.豆腐をキッチンペーパーでくるんで皿にのせてレンジで1分、再度新しいキッチンペーパーでくるんでレンジで1分して水切りする。

2.もやしを金属製のザルでこするように洗う。簡単に根切りが出来て食感がよくなる(根切りもやしを買ってもOK)

3.水切りした豆腐を手でちぎっておく

4.強火でもやしを炒め豆腐を入れて鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れて仕上げにマキシマムで味を整えて出来上がり。