鶏の切り身ともやしの炒めもの

材料
鶏の切り身 50g
もやし 1袋
中華だし 適量
マキシマム 少々


1.鶏の切り身を1cm角に切る(火の通りが早くなる)

2.金属製のザルでもやしをこするように洗う。簡単に根切りできて食感がよくなる(根切りもやしを買ってもOK)

3.キッチンペーパー等でもやしの水気を取る。

4.油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで鶏の切り身を炒め、もやしを入れて中華だしを入れる。

5.マキシマムを入れて軽く混ぜて出来上がり。

※肉を小さくカットして火の通りをよくしているのでもやしがｼｬｷｯとしたまま食べれます。