和の食材でポトフ

今月も石和酒店のソムリエさんに選んでいただきました👌　

バランスのいい軽めの赤　

シャトーモンドー　ボルドー🍷です。　

メインのお料理は

豚ヒレ肉と根菜を使った白菜ポトフ　

白菜から滲み出る出汁が最高‼️ 

里芋や長芋も食感を楽しんでいただけて　

身体の芯から温まる滋味深い一皿です😋