じゃがいもの冷製スープ

野菜がとっても安いんです！
じゃがいも  1kg     90円
玉ねぎ　　  1kg    100円
とても安かったので
じゃがいもの冷製スープ
ビシソワーズ
作ってみましたスプーンフォーク



ビシソワーズって
ちょっとおしゃれなお店にある
イメージありませんか？

けど、意外と簡単に作れました！


    

材料

じゃがいも　　２個
玉ねぎ　　　1/2個
牛乳　     　400cc
水　　     　200cc
バター 　　  　20g
コンソメ    小さじ1
塩　　　　　　適量
こしょう　　　適量



作り方

  1. じゃがいもと玉ねぎを薄切りにする
  2. 鍋にバターを入れてじゃがいもと玉ねぎを炒める
  3. 水とコンソメを加える
  4. ハンドミキサーで撹拌する
  5. 牛乳を加える
  6. 火をつけて温めながらかき混ぜる
  7. 塩とこしょうを入れる
  8. 粗熱をとってから冷蔵庫へ入れて冷ます

思ったより簡単キラキラ

そして美味しい照れ

とってもオススメです電球