ローストビーフ

20260604牛肉が半額だったのでローストビーフを作る。

まず。下処理。筋切りしてたっぷりのガーリックパウダー、胡椒ステーキスパイス。

まず230℃で３分。ほとんど焼き目がつかなかったので更に５分＋５分

こんな感じに

８０℃で３０分

いい感じにできたかな

ちょっと火通り過ぎかも。２０分くらいでもよかったかな？