あんフラワークッキー 試作①と② | 福岡市 南区 | ロースイーツと アイシングクッキー教室|MARYSOL《マリソル》

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アイシングクッキーマスター講師、ロースイーツクリエイター福岡校。ヴィーガンスイーツ、米粉クッキーのレッスンなど。趣味を深めたい方、お仕事として資格を取得されたい方
スイーツデコレーションがはじめての方もしっかりサポートいたします。


■ あんフラワークッキー 試作①と② 

 

 

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しっかり学んで資格を取れる
福岡市 お稽古サロンMARYSOL (マリソル)
認定講師 波戸 けいこ と申します。

 

JSAアイシイングクッキー、JSAあんフラワー&あんクラフト
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ラシェリボン、リボンワーク、ココビジュー

 

■JSA認定講師

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一気に涼しくなりましたね。
これから、食べ物に、お出かけに♡心地よい秋が楽しみです♫


前に一度だけ、あんフラワーケーキの余ったクリームであんフラワークッキーを作ってみたことがあります。
何が正解かがその時は分からず、またいつか試そうと思って、そのまま今に


私が所属しているJSA(日本サロネーゼ協会)オリジナルのあんフラワーレシピが発表されましたので早速、数年ぶり(笑)に作ってみました☆


試作①としては、レシピをそのまま使用。

クリームがやわすぎた点と、焼きが少なかった点が反省点。
バラがダラーんとなっていますね

お味は、うん!美味しい!
子供達も、美味しい〜!と食べていました。
中はしっとり、周りはサクッの歯ごたえがクセになります☆
甘さはあんの甘さだけ、ノンオイル、グルテンフリーなので、あっさりと食べれます☆


美味しすぎて、色々と試してみたくなって試作②へ。

試作②は、試してみたかったレシピで。
韓国のレシピを頑張って訳しました。



まず、あるもの入れたこちらの方が、歯がギザギザしやすいことが判明。
ですが、その分量が多いほどコクが出てリッチな味わいになるかなという印象です。

抹茶味では多肉ちゃんを♡
葉のギザギザを気にしなければ、こちらのレシピもおススメです。


ノンオイル、あんの甘さだけなので罪悪感なくパクパクいけちゃいます
食感(サクッしとっ)がクセになってしまいます。


お土産にも喜ばれること間違いなしですね。
簡単!特別な材料は不要!と嬉しいこと盛りだくさん♫


詳細発表をしていませんが、すでに10月にご予約いただいています。
気になられる方は是非、お問合せ下さい☆
ブログでの詳細発表は13日にアップいたします!




 

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