インド生活で最初に大変だったことの一つにやはり料理があります。
最初は毎日今日の晩御飯何にしよう～と朝から考えてしまっていました
材料をどこで買えばいいのかもよくわからず、最初は近くのショッピングモールで買い物してました。
SPENCERSというスーパーで皆さん買い物をしています。
しかし、野菜の種類が少なく新鮮じゃない
その後、奥様方にご紹介頂いたマーケットでのお買い物を機に、今はローカルマーケットでも結構買い物をしています
スーパーより野菜の種類も豊富で値段も安くフレッシュです
ただ、値札などはないので、日本人一人で行くと危険です。吹っ掛けられます
現地の人と行くか常連の日本人の方と行くと
これで量ります。1Kgいくらの価格設定です。
スパイスや紅茶、掃除用具など幅広く売ってます。
肉・魚は買う勇気がまだありません
お肉コーナーはどーんと上から生肉がぶら下がっていてハエがブンブン・・・
お魚コーナーはそのまま台にたくさんの魚がのっていて、謎の鉈？でその場で捌いていてとてもグロい・・・
さらに、目の前でヤギが食用に変わる瞬間に絶句・・・
その残骸の皮を運ぶ自転車が目の前を通っていくのにまた絶句・・・
マーケットでのお買い物は、最初は結構衝撃的
でも野菜コーナーだけいれば、特に問題ないです
Gやネズミがいるくらいですが、Gはまさかのスーパーにも普通にいます
笑顔がCuteなおじいちゃん
こんな感じで買い物してますが、正直マーケットの野菜は、どんなひどい農薬が使われているのかわかりません。
逆に、スーパーのオーガニックしか買わないという奥様もいますが、こちらのオーガニックはどこまでオーガニックかよくわかりません。
まぁとりあえず今のところ平気です。
最後に、野菜のあるある話を一つ・・・
こちらの茄子はよく見ないと結構穴が開いていて、幼虫が入り込んでいます
因みに日本の茄子と比べると2倍くらいのサイズです。
私は料理中、包丁でまさかの幼虫を真っ二つに、切っちゃったーーーー
こっちでの料理には本当に気が抜けませ～ん
最初は毎日今日の晩御飯何にしよう～と朝から考えてしまっていました
材料をどこで買えばいいのかもよくわからず、最初は近くのショッピングモールで買い物してました。
SPENCERSというスーパーで皆さん買い物をしています。
しかし、野菜の種類が少なく新鮮じゃない
その後、奥様方にご紹介頂いたマーケットでのお買い物を機に、今はローカルマーケットでも結構買い物をしています
スーパーより野菜の種類も豊富で値段も安くフレッシュです
ただ、値札などはないので、日本人一人で行くと危険です。吹っ掛けられます
現地の人と行くか常連の日本人の方と行くと
これで量ります。1Kgいくらの価格設定です。
スパイスや紅茶、掃除用具など幅広く売ってます。
肉・魚は買う勇気がまだありません
お肉コーナーはどーんと上から生肉がぶら下がっていてハエがブンブン・・・
お魚コーナーはそのまま台にたくさんの魚がのっていて、謎の鉈？でその場で捌いていてとてもグロい・・・
さらに、目の前でヤギが食用に変わる瞬間に絶句・・・
その残骸の皮を運ぶ自転車が目の前を通っていくのにまた絶句・・・
マーケットでのお買い物は、最初は結構衝撃的
でも野菜コーナーだけいれば、特に問題ないです
Gやネズミがいるくらいですが、Gはまさかのスーパーにも普通にいます
笑顔がCuteなおじいちゃん
こんな感じで買い物してますが、正直マーケットの野菜は、どんなひどい農薬が使われているのかわかりません。
逆に、スーパーのオーガニックしか買わないという奥様もいますが、こちらのオーガニックはどこまでオーガニックかよくわかりません。
まぁとりあえず今のところ平気です。
最後に、野菜のあるある話を一つ・・・
こちらの茄子はよく見ないと結構穴が開いていて、幼虫が入り込んでいます
因みに日本の茄子と比べると2倍くらいのサイズです。
私は料理中、包丁でまさかの幼虫を真っ二つに、切っちゃったーーーー
こっちでの料理には本当に気が抜けませ～ん