**夜ごはん・レバニラ、クインズ ヨーグルト&チーズメーカー** | **maam**DIARY

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大好きなパンや料理、病気のこと…
そんな毎日を綴ったブログです。

昨日は、ランニング2km、筋トレ、自転車6km。

疲れが減ってきてる気がする。

継続が大事だな。



お弁当、撮り忘れちゃった💦


夜ごはん。
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鶏のレバニラ
切り昆布煮
豆腐とえのき、オクラの味噌汁



旦那さんが、「手軽にヨーグルトとか甘酒が作れるよ!」と勧められ、我が家にやって来て早4ヶ月。

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カスピ海ヨーグルトを継ぎ足し継ぎ足し。

3カ月継ぎ足しても、独特の粘り気は変わらず。


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使う牛乳によって味が違うのも楽しい。


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24時間で完成!


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汚いですが、米麹の甘酒。

柔らかく炊いたごはんと混ぜて、6時間で完成する簡単さ。

冷え性の旦那さんは年明けから、朝ごはん代わりに毎朝1杯(最近は豆乳ミックス)。

私はあまり得意じゃなく飲んでなかったけど、最近ブームだし便秘に良いらしいしで、グラノーラに豆乳一緒だと美味しく食べられる!

こちらも米麹によって味が違い、実家近くで買った今までで一番高いのでつくったのが一番美味しかったらしい。


味噌や納豆にもいつか挑戦したいなぁ。