こじんまりしていつもは静かですが、出店があって人も結構いてビックリでした。
欠かせないおみくじは《吉》。
毎回、同じような内容のを引いてる気がします。
変わらない。それはそれで良いのかな…
昨夜、約１年間思い続けていたパンを、やっと焼くことができました
ゆぅたんくさんの『まるで豆大福？白玉生地で餡入り黒豆パン』。
おせちで残ったら絶対に食べたいと思っていたんです！
今回の黒豆は市販のものですが、餡は前に炊いて冷凍したもので。
二次発酵中。
白玉粉の入ったこの生地感が好きです
若干色が付いちゃいましたが
朝ごはんに温めて食べました
黒豆を潰さないように気をつけたら、餡を思ったより入れられず
でも、返ってバランスがよかったかな。
もっちりしっとりで、パンというよりデザートを食べてる気分
自家製黒豆をちゃんと冷凍してあるので、またぜひ作りたいと思います
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