初!準強力粉でベーグル | **maam**DIARY

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大好きなパンや料理、病気のこと…
そんな毎日を綴ったブログです。

夜勤前の恒例行事になりつつあるパン作り。仲いい先輩がいる日なので渡そうと思いアップ
お母さんが買ってきた富澤商店の準強力粉で。普通のレシピで水少な目にしたけど、それでも発酵後クッキングシートに付いちゃったから、まだ多かったのかな?捏ねてる時は、かなり良い感じの生地でしたあひる
家出てから撮り忘れに気づいた…
半分プレーンで半分胡桃&チョコ。
胡桃の方食べたら、カリもち系。生地が甘いのは粉か分量ミスかびっくりハテナ