【創作料理 新和食】GINZA 庵（銀座）
会社恒例「締め会」で、銀座にある『GINZA 庵』に行って来ました。
オシャレでシックな銀座の隠れ家といった雰囲気。
薄暗いなかに、ポイントポイントで赤のライトを使うなど、まさにエロかっこいいムードなのです。
癒されつつも刺激的、みたいな。
私たちが通されたのは、10人ほどの個室。
部屋の出入口が胸の高さほどしかない引き戸で、ちょっとかがまなければ行き来できません。
でも、この密閉感が不思議な心地よさを生んでくれて、他のお客さんを意識することなく、自分たちの時間をゆったり楽しむことができました。
お料理はコースでした。
ショップカードには
と書かれているように、ありそうでなかったという独特の上品な味付け。
前菜からサラダお肉料理、もつ鍋、あんかけチャーハンなどなど、あとワインも１本サービスしてもらいました！
もちろんビジネスとしても、デートとしてもどちらでも使えるお店だと思います。
■GINZA 庵 （ギンザアン）
東京都中央区銀座5-8-17 ワールドタウンビル 4F
03-5537-7383
ホワイトデー特集
さて、みなさん！
今日から３月です。
３月といえば、ひな祭り、ホワイトデーと、何気に女の子には嬉しい１ヶ月なのかも。
みなさんはホワイトデーのプラン、もうお決まりですか？
素敵なプレゼントとデートで、彼女を喜ばせてあげましょうね。
【焼肉】 炭火焼肉 東海亭 （西麻布）
西麻布の交差点にあるクラブＭに行こうと思うが、０時前なので人が増える時間帯まで、「炭火焼肉 東海亭 」で時間をつぶすことに。
「炭火焼肉 東海亭」はしっとりとした大人の雰囲気の焼肉屋。焼肉屋がひしめく西麻布界隈では、“オトナのムード”が漂う店として1、2を争うと思う。デートかビジネスディナーで使いたい雰囲気。接待でもウケはいいはず。
タレはたまねぎがみじん切りになっており、ガツンというパワーよりも、品質の良いお肉を上品に楽しむという感じ。品の良いレバ刺しも絶品。 三重県から取り寄せている牛肉は、脂身の甘味がとても強く、カルビ を食べた感想が「甘い。美味い。」と言う人が多い。また、サガリ・サンカク・イチボなどの稀少部位も食べられる。
炭火の七輪で焼くが、七輪置き場のまわりを冷風が囲うテーブル構造になっているため、顔が熱くほてったりすることもない。行き届いたサービスはぜったいに満足できるはず。 深夜帯なら、予約しなくても入れることの方が多いが、できれば予約をオススメ。
西麻布はさまざまな高級焼肉店がひしめきますが、個人的には、游玄亭よりも東海亭が好きだったりします。