【中華】 夜上海 （銀座）
“美人なのにオタク”という紹介文章言葉がよく用いられる長身美女が、某ブログの会社に勤めるシュホ嬢。オタクな部分が共鳴しちゃって、仲良く夜中に語っている。
「女同士、ドレスアップをして、ちょっといいレストランに行こう！」
と突然思い立ち、銀座にある“ついに日本上陸”と話題の「夜上海（イエシャンハイ）」へ。
夜上海は、香港や上海を代表する有名レストラン。現地も唸らせるという味に定評のある人気店だ。中華料理よりも脂っこくなくあっさりしており、上品な味付け。女性が嬉しいヘルシーさだ。日本ではISOLA、キオラを手がける株式会社グラナダが業務譲渡で展開している。
香港で活躍するデザイン・ディレクターが手がけた内装のイメージは、1930年代の上海だという。贅沢でいてどこか懐かしく、気持ちがゆったりと落ち着く。映画のセットのような雰囲気はデートにも、ビジネスディナーにも良いと思います。
シュホ嬢の友人も合流し６名という大人数のため、色々なものを食べられる豪華なディナーに。上海風ローストダックは北京ダック。クリスピーな皮を頂いたあと、身の部分を炒め物にして出してくれるという２コース式。鶏肉と松の実の炒め物のパイ詰めは、現地で人気がある一品だそう。
■夜上海 イエシャンハイ （銀座）
東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 7F
03-3538-9886