米粉の抹茶ロールケーキ

2本カフェジカ（娘の彼のお店）へ納品

レシピ

卵黄　3個（６０ｇ）

グラニュー糖３０ｇ

はちみつ１５ｇ

卵白4個（１２０ｇ）

グラニュー糖５５ｇ

米粉　岡山県産６０ｇ

抹茶６ｇ

太白ごま油１２ｇ

４５％生クリーム２００ｃｃ

３５％生クリーム３０ｇ

国産栗

井村屋あんこ

美味しかった！

１９０℃１３分焼成

表面が少しぼこぼこ