今日は地域の中学校交流会で、
息子は支援学校ではなく、
地域の中学校に行きます
朝からテンション高い…
うるさい
楽しみなんだろうけど、
朝から一人言多くて……
こっちは不安なのに←
地域の中学校(支援級)は荒れていて、
進学する高校の支援級にもその名や悪名が知れ渡っているぐらいです
その中に行くのは………ね(笑)
半日、
給食食べてから帰る予定ですが、
何事もない事を願います(笑)
さて、
最近の晩御飯
・炊き込みご飯
・マグロハンバーグ
・牛スジの土手煮
・チキンナゲット
・シチュー
牛スジの土手煮、
大失敗しました
圧力鍋で焦がしちゃった
味付け直して作ったけど、
少しお焦げが気になっちゃいました
メインの半額のマグロハンバーグと、
炊き込みご飯で何とか…な１日でした(笑)
翌日は手作りのチキンナゲットと、
シチュー
鶏挽肉に豆腐とニンニクチューブと、
コンソメと塩コショウと片栗粉入れて、
スプーンで丸めて揚げただけ
簡単で節約メニューなのに子供も旦那もおかわりの嵐でした
シチューには鶏ではなく、
余っていたベーコンで
ベーコンの脂っぽさもありましたが、
これはこれで有りだなと思いました