昨日の夕食。
YOMEさんの ハニーマスタードチキン
おいすぃ～い
この、ハニーマスタードのソース。
私は大好きで、いろいろと使いまわししています。
鰆のソテーのソースにも使ったり、パンなんかにディップしたり。
ちょっと、フレンチのテイストで私って料理上手って勘違いしそうなくらい
でも、ソース自体の作り方はとっても簡単でした。
YOMEさんのレシピってフレンチっぽいのもあったりして時々参考にさせて
もらっています。
うちのダーリンは鶏肉の皮がキライ。でも、パリッパリに焼くと大好きなのです。
皮をパリッパリに焼くのがコツみたいです。