”孫は優しい”
ではなくて
”まごわやさしい”
初めて聞いた言葉でした。
まだまだ
知らない言葉たくさんありますね～
「まごわやさしい」とは
バランスの良い食事をするために必要な７つの食材
豆類、ごま（ナッツ類）
わかめ（海藻類）、野菜
魚、しいたけ（キノコ類）、いも類
の頭文字を取ったものです。
身体を作る中心はやっぱり食事ですよね～
大阪福島の
「バランス食堂 七源」は
和食一筋で歩んでこられた
料理人の店主が
七源の料理で
健康と食生活について
意識するきっかけになれば嬉しい
という思いで作られたお店です。
メニューにも
説明が書かれています。
お昼は週替わりの七源ランチのみです。
↓メニュー
きょうは
十六穀米
ふのり入り味噌汁
金ごま豆富（わさび醤油）
生海苔と葱の出し巻き
彩り野菜サラダ
サバの塩焼き（４種類の中からこれを選択）
鶏つくねのキノコ掛け
ポテトサラダ
おばんざい
野菜天ぷら
山の芋の豆乳ドーナツ
豊富なおかずがたくさん
どれもおいしくって
大満足です。
プラス料金で
豚の角煮や
銀ダラの西京焼きも追加できますが
そのままで
お腹いっぱいです。
でも
次は
豚の角煮や
銀ダラの西京焼きも
絶対食べてみようと思うぐらい
おいしいおかずでした。
お店は
路地裏の隠れ家風なので
少しわかりづらいですが、
店内はリノベーションされていて
1階はカウンター席に
テーブル席、半個室もあります。
表からはわからなかったのですが
団体さんも入れる2階もあるそうです。
ひとり時間をゆっくり過ごすときも
カップルで楽しく過ごすときも
団体での会食にもぴったりのお店ですよ～
