こんにちは♩
11月の栄養士委員会の議題はこちらの3つでした↓
・症例検討会
・公式LINE運用について
・自己研鑽について
◎症例検討会
今回は外来栄養指導の患者さんを症例に、
みんなでどんな栄養指導をしたら良いか話し合いました！
なかなか検査値が改善しなかったりすると
栄養指導もこれでいいのかな？と不安になることがあります。
症例検討会は他の管理栄養士のアイデアやアドバイスをたくさん取り入れることが出来る、とってもいい機会になっています⭐️
今回大切だと感じたことは
次回の栄養指導までの目標を立てること、
前回の目標が達成出来ているか確認すること です。
患者さんと一緒に目標を立てて、少しずつ達成していくことで自信にも繋がると思います！
症例検討会は毎回実施していて、とても勉強になります😀
◎公式LINE運用について
今回は公式LINEの運用について意見を出し合いました。
マルゼンの栄養士が考えたレシピやイベントの情報について配信していこうと思っています！
◎自己研鑽について
自己研鑽とは自分自身のスキルに磨きをかけることです⭐️
管理栄養士でいうと例えば
管理栄養士の向けのオンラインセミナーや栄養士会の研修に参加したりすることです。
このような自己研鑽の状況を定期的に報告することになっています♩
今回から書籍も報告に追加することになりました！
勉強会や書籍などからたくさんの知識を取り入れて、スキルアップに繋げていきたいと思います！
次回の栄養士委員会は1月です♩
12/24(火)
本店にて減塩をテーマに栄養ワンダーを開催いたしました
事前に配布していたチラシを持って参加してくださった方々
寒い中皆さん足を運んでくださって本当にありがとうございました
塩分チェックシートを用いて日頃の塩分摂取がどのくらいなのかを点数で確認し、
調味料や、料理など普段のお食事にどれくらい塩分が含まれているのかを確認しました。
和食はお醤油やお味噌など塩分が多く含まれる調味料を
よく使うので塩分摂取が多くなってしまいがちです…
お出汁を濃くとったり、しそやみょうがなど香草の使用、レモン果汁やお酢など
調味料の選択方法など味付けの選択肢の広げ方や、献立作成の上での減塩方法など
アドバイスさせていただきました
ご自宅で普段からお料理されている方は、
普段から減塩に取り組まれており
こちらが勉強になるようなお話も伺うことができました
皆さん健康意識が高く、イベントにもよく足を運んでくださるので
私達も大変やりがいを感じております。
これからもより多くの方が健康的な生活を送れるように頑張って参ります。
別イベントの企画もしておりますのでぜひお越しくださいませ
こんにちは
先日、大阪市中央区にあるキッチンハウスにて
小学生のお子さんとその保護者の方を対象にした
親子クッキングイベントを開催しました
イベントは栄養講座と調理の二本立てで行いました。
栄養講座
「バランスの良い食事」をテーマに、ランチョンマットシートを用いながら
普段の食事は主食・主菜・副菜に分けられることやそれぞれの栄養についてお話をした後、
栄養クイズを行いました。
クイズは正解するお子さんが多く、保護者の方もびっくりされていました
今後ご飯を食べる際に少しでも思い出して
主食・主菜・副菜の3つが揃っているかな？や何を追加したら3つ揃うかな？など
家族で話をするきっかけに繋がれば嬉しいです
調理
クリスマスが近いということで、サンタの巻きずしとトナカイのホットパイを作りました。
↓サンタの巻きずしの調理風景
↓トナカイのホットパイの調理風景
色んな表情をした素敵なサンタとトナカイが完成
薬局でも取り扱いのある万能茶とともに頂きました
初めての試みということもあり、計画通りにいかなかった部分もありましたが、
栄養講座も調理もワイワイと盛り上がり、楽しい時間となりました。
今回のイベントを通して得られた気付きや反省点は、次回以降のイベント運営に生かしていきます。
ご参加くださった皆さん、ありがとうございました！
先日、昨年も出展させていただいた、大阪市北区の「健康・食育まつり」のイベントに参加させていただきました
今年の共有テーマが「減塩しよう」というテーマだったので、
お子様からご高齢の方まで楽しめるように「減塩クイズ」を出展させていただきました
沢山の方に参加していただき、とても嬉しく思います
クイズの内容は少し意地悪なものもあり、苦戦されている方が多かったです
クイズの後は、普段どのくらい塩分を摂取しているかを、
大塚製薬株式会社様の塩分チェックシートを用いてチェックさせていただきました
減塩のポイントや、調味料に含まれる塩分の資料などを用いて説明させていただき、
塩分を摂りすぎないポイントなどを説明させていただきました
参加して下さった方には減塩調味料のサンプルをプレゼントさせていただき、
「知らないことが多かった」や「これから気を付けないとなあ」などのお声もありました
地域の方や同じ職種の方とも沢山交流することができ、
とても楽しいイベントでした
こんにちは
先日、マルゼン薬局西三国店前にて、
訪問看護ステーションとの合同イベントを行いました
これまでの健康偏差値測定会をリニューアルし、
今回は『減塩』をテーマにした健康イベントです！
看護師さんによる血圧測定と健康・介護相談、
管理栄養士による塩分チェックと減塩についてのお話
と、盛りだくさんの内容となっています
このイベントを目的に足を運んでくださった方や、
たまたま前を通られ興味を持ってくださった方など、
多くの方々にご参加いただきました
本当にありがとうございました！
『普段から減塩は意識している』
『いつも味付けは薄くしている』など、
健康意識の高い方がほとんどでしたが、
実際に塩分チェックシートをしてみると、
気付かないところで塩分を摂っていることに
驚かれている方も多かったです
ご自身の食塩摂取量を把握してもらった後は、
【塩分の多い食品】や【美味しく減塩するポイント】についてご紹介しました！
また、本日のイベントに参加され、
後日もっと詳しく栄養指導を受けてみたいという方もいらっしゃいました
たくさんの方にご参加いただき
大変好評なイベントになりました
減塩商品のお土産も喜んでいただけてよかったです
今回のイベントが普段の食生活を見直すきっかけになれば嬉しいです
今後もみなさんにご興味を持っていただけるような
イベントを企画し、開催していきます
暑い夏を乗り越え、過ごしやすい季節になりましたね！
今年の秋はいろいろなイベントを開催したので、ご紹介します。
認知症予防教室での講義
某地域包括支援センター主催のイベントに講師として参加させていただきました！
認知症を予防するためには、どのような食事を心がけたらいいのか、
皆様の記憶に残るよう、セルフチェックやクイズ形式でお話しました。
約30名ほどの地域の方々にお集まりいただき、
久々の大規模イベントになりました！
本イベントでは企業様にご協力いただき、
参加者にはサンプルとしてレトルト食品をお配りしました。
思わぬプレゼントに、皆様嬉しそうな表情でお帰りになりました♪
地域交流場での介護予防イベント
某グループホーム内にある地域の交流場にて栄養イベントを実施しました。
本イベントの目玉は”ヨーグルトドレッシング”の試食です。
（写真が無くてすみません
）
普通のドレッシングよりも、
手軽にたんぱく質・カルシウムアップできる簡単レシピになります♪
解説しながらその場で調理し、皆様に食べていただきました。
簡単な実演・試食がプログラムされると、イベントは大変盛り上がります
今回も皆様の生の感想を伺うことができて、今後の参考になりました。
家でやってみる、とのお声も頂き、とてもうれしかったです！
マルゼン薬局・認定栄養ケア・ステーションスープトニクの管理栄養士は
様々なテーマで栄養イベントを実施しております！
是非お気軽にお問合せください
こんにちは！
9月に行われた天六店のイベントに続き、
今回は天七店にて腸活イベントを行いました
イベントのためにご来局くださった患者様もいらっしゃり、
計12名の方にご参加いただきました
快く参加してくださった皆様、ありがとうございました
本イベントでは、腸年齢チェック・便秘タイプ診断を行い、
患者様の腸内タイプに合わせて管理栄養士がお話をさせていただきました
▲腸活に必須な発酵食品のひとつ、「養命酒製造の黒酢」は患者様からも「飲みやすい！」と好評です
「腸活について詳しく知れて良かった」
「栄養士さんとお話する機会なんてないから、良い時間でした」など
嬉しいお言葉もいただきました！
ありがとうございます
次回の栄養士イベントは「減塩」をテーマに行う予定です♪
マルゼン薬局には管理栄養士が常に在籍しておりますので、
お食事に関してやお身体のことでお悩みがありましたら、いつでもご来局ください
天六店で管理栄養士による腸活イベントを行いました🌿
｢腸活｣とは、生活習慣などを見直して、腸の環境を整えることをいいます。
日々の不規則な生活、食生活の乱れ、ストレスや運動不足などから、腸内環境が悪くなり、放っておくと病気に繋がることも、、、
腸を整えることで、便秘改善はもちろん、美肌効果や免疫力アップ、冷え・むくみの改善などいい事づくめです✊🏻
今回は管理栄養士と一緒に、腸年齢チェック・便秘タイプチェックをしながら、ご自身の腸について考えて頂きました。
帰りには、もっちり麦・オリゴワンシロップのサンプルをお持ち帰り頂きました☺️
ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました！
10月には近隣店舗の天七店でも同イベント開催しますので、ぜひご参加下さい✨
マルゼン薬局では管理栄養士が患者様と１対1でお話しし、お食事に関して様々なご提案をしております。
イベント時のみならず、栄養相談や栄養指導を行っておりますので
お食事で困ったことがある方は是非お気軽にご来局ください🍀
