チャリ～ン
日常生活をおくる中で…
時には現実を忘れる為にバカンスをとって『世界のリゾート地へ行ってみたい』または、
『もしも、そんな事が出来たらいいな』って思うときはないですか
気分転換をして、自分自身の気持ちが良いと自然と周りに優しく出来ると思います。
不思議と、そんな時って、見返りを求めていない優しさですよね♪
ある社長から、周りの機嫌をとるよりも、自分の機嫌をとって自然と身近な人に優しくなれる方が、ストレスなく
人生が楽しいよと教えて頂きました
皆さんは、どう思いますか
今回紹介するレストランは、博多の街の中心にありながら、まるで、楽園に訪れたような空間と一流のお持てなし
そして、リラックスしたリゾートタイム
時の経過を忘れ、いつまでもこの雰囲気のままで過ごしていたい
純粋にそう感じました
そんな、空間を提供してくれたのは…
披露宴やホテルとしても有名ですね。
パームツリーに囲まれた通路
ウィズ・ザ・スタイルの中には、イタリアンとステーキの鉄板焼きがありますが、今回はイタリアンのランチに行って来ました。
コバルトブルーの水辺が見える窓側は、対面に座るのではなく、斜めに向かい合うように配置しており、カップルやデートでは、この絶妙な距離感がたもてるように配慮してくれています
店内で流れる音楽と人のざわつきが耳に心地よくリラックスできます
この日は、最初にシャンパンのモエ・エ・シャンドンを頂きました
ランチのコースは4種類
パスタが選べるランチ 1,200円
メインが選べるランチ 1,500円
ハーフコース トラディショナルコース 2,800円
フルコース ウィンター 5,000円
今回は、2番のメインが選べるランチ(1,500円)にして、パスタとスープとデザートを付けることにしました
パスタ+500円
スープ+300円
デザート+300円です。
メニューはここ
まずは、旬の野菜を使った前菜
この日のスープは、コーンポタージュでした。
パンは、オリーブオイルで頂きます。
続いて、パスタは3種類から選べます。
マグロのコンフィとボッタルガのスパゲッティーニ
あか牛のラグーとセロリのスパゲッティーニ
パンチェスタとキノコクリームソースのスパゲッティーニ
う～～ん
悩みますよね
日本近海物のマグロは、今が旬ですから、1番のマグロのコンフィとボッタルガにしました
ボッタルガとはイタリア語で、カラスミの事ですよね。
ボラの卵巣を塩付けにしたカラスミが贅沢にまぶされ、磯の香りが、かなり強く食をそそられます。
マグロも脂の旨味が出ており、贅沢な味わいでした
今回は、パスタとこれからのメインに合わせて、飲み物を追加で頂きました
ワイサー・トラウベンモストの絞りたて白ぶどうジュースです。
ワイン醸造用のぶどうを搾ったもので、酵母を加えればワインになる果汁100%のジュースです
とてもフレッシュな風味があり、酸味と甘みは、味わいが深く、美味しく頂きました。
そして、メインは、2種類から選べます
一貴山スペアリブのグリル 白インゲンとローストオニオン
スズキのソテーと十六穀米焼きリゾット バルサミコソース
これも迷いましたが、2番のスズキのソテーにしました。
すごい肉厚でした
とてもジューシーなスズキとリゾットの香ばしさがベストマッチしており、口の中でそれぞれの食感を楽しむことが出来て美味しかったです
さて、ここからデザートタイムですが、ウィズ・ザ・スタイルの良いところは、雰囲気を変える為、また違った空間にデザートを準備してくれます
これは、食事の時間からくつろぎの時間へ…
または、食後の会話やコミュニケーションをとりやすくする為、3つの空間から選ぶことが出来ます
一つ目は、ゆったりソファーで
寛いだり語り合ったりなど良さそうです
二つ目は、バーカウンターで
肩を並べ合っての会話も楽しそうです
三つ目は、開放的なテラスで寛ぐのも気持ちが良いと思います
皆さんだったら、どの空間を選びますか
今回は、テラスの方でティータイムをすることにしました
アフターのレモンティー
デザートは、5種類からチョイスできます。
ティラミス
カッサータ シチリアーナ
アプリコットタルト
本日のアイスクリーム(バニラ・キャラメル・ピスタチオ)
本日のシャーベット（ラズベリーバニラ・カシスオレンジ）
これも、皆さんだったらどれにしますか
今回は、2番のイタリアの伝統菓子カッサータ シチリアーナにしました
中にはドライフルーツが練り込まれており、甘過ぎずマイルドです
最後の写真は、テラス席からのロケーションです
時間を忘れて、もっとこの雰囲気で過ごしたい気分でした
撮影に協力して頂いたスタッフの方々、ありがとうございます。
この癒やしの空間で心の充電が出来ました
※ドリンクは別料金です。
モエのシャンパン 1,000円
白ぶどうジュース 500円です。
一言
ココはJR博多ステーションから徒歩7分の場所。
都会の騒々しさから、一瞬で気持ちをトリップさせてくれます
ランチは、1,200円からありますので、リーズナブルだと思います。
夜のディナーコースも、3,200円からありますので決して高くはありません
昼のランチで、これだけムードがありますので…
夜行くとどれだけロマンチックか想像して下さい
今回のはたぼぅ評価
美味しさ 88p/100p
店内ムード 100p/100p
満点
接客サービス 93p/100p
お値打ち度 85p/100p
グルメポイント
366p/400p
と言うことで今回は…
星 
だじょ
住所 福岡市博多区博多駅南1-9-18
店名 ウィズ・ザ・スタイル （from our kitchen WITH THE STYLE）
092-433-3901
※お問合せの際ははたぼぅの福岡美食倶楽部を見たと一言
営業時間
［月～金］
11:30～14:30(LO) 18:00～22:00(LO)
［土・日］
18:30～22:00(LO)
定休日 無休
お店のHPはここ
ぐるなびの紹介はここ
食べログの紹介はここ
マップはここ
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またにてぃ