ざるうどんとざるそば

一昨日の晩御飯でーす

出汁取り、弱火でじっくり出汁を抽出　

鰹節、イリコ、どんこ、昆布


上は江戸前ざる蕎麦　下は細打ちざるうどん　


見た目は色とツヤがあり、美味しそうでしょう('-^*)/


混合出汁にカニ醤油をブレンドしてゆきました。


蕎麦の香りが出て美味しいです


うどんのモチモチ感


やはりザル蕎麦には、天ぷらですね　笑


生チリメンを天ぷらにしました

蕎麦があまっちゃったんで

昨日の朝ごはんは、温かい肉蕎麦にしました


このうどんも美味しいですが、蕎麦はそれ以上で最高　

この蕎麦の乾麺は絶対に　

頂き物、太っ腹の田所社長

いつもお世話になっている方

地方食品の商品開発・販路開拓を行う銀座の社長

様、より各５袋づつ頂きました

田所社長様、本当にありがとうございます
太っ腹ですねぇ～　感謝です！


無類の麺好きな浜の金太郎には、とってもありがたい　

この乾麺は絶対に美味しいと思わせる表紙

食べ方レピシが分かり易くて良いですねぇ～　

見た目で絶対に美味しい乾麺だど分かります　　

早速、浜金はザル蕎麦とうどんで食べてみます　
帰ったら、鰹節とイリコで出汁を作りまっせ～　

体育の日、関係無しで仕事！

浜の金太郎、休みに関係無く仕事ですわ！

朝の出勤前、金太郎の舎弟クリ松

出社するのに、行く気満々　笑！


これまた休みに関係無く、ラーメン道も！

筑豊生まれ山小屋ラーメン

コッテコテの豚骨の匂いが臭～いスープ

このラーメンは醤油派の方からは、評判悪いですが‥

コテコテ九州男児にはたまりませんねぇ～