市場の雑魚です

チョッとした自慢なんですが‥‥

浜の金太郎、毎日欠かさず日々来る日もずっ～と

魚を食べてます　　

最近、普通の人より骨が太い事に気づいた

我が人生４０年を思い返せば、、、

僕は生まれて此の方、ヒビも入った事がない　

こんなくだらん事は、まぁ　どうでもえぇ事、



昨日の市場で競り落とした豆アジ

今が旬という奴ですわ　笑！

これ、いくらだったと思います？

恥ずかしくて言えん！　


さぁ、調理ですが、

内臓とカマとエラを指でモギ取り、

下味は塩コショウと片栗粉だけ　簡単　

キツネ色になるまで油で揚げて、

こうなりました　↓　豆アジのから揚げ　笑！

カリッっと香ばしく、に合います

バリバリと頭から食べちゃえまっせ！

造り過ぎて、余っちゃっても大丈夫っす　　

甘酢に漬け込むだけ　

豆アジの南蛮漬け

タッパに入れて冷蔵庫に保存するだけ！

１週間は持ちますよ　

久しぶりのラーメンじゃけんね！

やはり、コテコテの宮崎ラーメンといえば

ここ風来軒ですね！

県内にのれん分けを合わせて10店舗展開中

今回、松山店へ行きました

女性の方が造っている、

食べるのは、絶対豚骨ラーメン　

豚骨特有の白濁したスープ　
固麺で注文しました

とろみがあるスープがいいですねぇ～　

結構コテコテがいいです！

コラーゲンたっぷり吸収しました　

浜の金太郎、本日お肌がツルテカ