久しぶりの湯豆腐

昨晩、寒かったですねぇ～

南国宮崎でも羽織り物がいる位冷えました

そんで何か温かい鍋料理でもと思い、

一年振りに湯豆腐を作ってみました

ツルっと豆腐の喉越しを楽しむ為にも

湯豆腐には絹ごし豆腐が合いますね！

他に今が旬の朝捕れの脂ののった平鰹　

コレを塩を振り皮目を炙り、タタキに！

見てください、この脂ののり　

これじゃお酒がすすみ過ぎて、、、、

白霧を５号位吞んじゃった　

その後、何時寝たか憶えてないっす！