イワシが旬

月初め、暇な浜金、、、、

銚子産の鰯が手に入った

今や真鰯は高級魚です

今からが旬で、脂ものってる真鰯

この真鰯を使って、酢〆に!

酢〆にした鰯

宮崎郷土料理の魚すしに！

宮崎県民しか分からんよなぁ～

鰯のバッテラも作ってみた

これだったら、県外でも通用する

脂がのった鰯、最高に旨いっすよ

売り物じゃなくて、単なる道楽っす　

いつも月初めは、暇だぁ～