北洋ノルウェー鯖で商品開発

得意先よりノルウェー産の鯖のサンプルが届いた

ノルウェー産の無塩サバフィレ

現在、商品開発に思案中です

最高に脂が乗っているノルウェー鯖

金太郎、この鯖で酒の肴を　笑！

みごとに脂ののったサバの味噌煮！　

やっぱ国産の鯖に比べると、こっちの鯖の味噌煮は最高やん　

辛口の清酒との相性が実に良かった　

真面目にやらんと滝口君に怒られるかも　

コープ生協さんからアウトパックの依頼

サンプルのサバフィレ２枚パック　

サンプルのサバ切り身　４切れパック

店頭売価は上は298円　下は198円の提供予定

塩サバだったら、どこでもあるしねぇ～

売れるといいですが、、、

シメサバにも加工してみた

ネーミングは大トロ鯖の昆布〆


こちらのネーミングは大トロ鯖の炙り

パッケージがイマイチだなぁ‥

資材屋さんと打ち合わせが必要だった！

何か良い案があれば、教えて下さい