節分の恵方巻きより早く、３月の節句の商材！！

毎日が寒くて、小春が恋しい昨今　　

お得意様より、３月のひな祭（節句）商材の提案を受け

早速、試食を兼ねてサンプルを造りました

てまり寿しなんですがね、、、、

以下の条件を満たさなきゃいけないんです　

★彩りを考えて、見た目を綺麗な事

★予算が１個４０円以下、送料も含む

★子供が喜ぶ商材を使用する

★シャリ付きで冷凍保存で流通できる事

★解凍する時、レンジ解凍が可能

こんな条件で造ったのが　


ツナマヨコーン　エビチーズサラダ　桜澱粉入り玉子そぼろ
ボイルエビ　　　　ウナギ蒲焼　　　　　ボイルタコ


ツナマヨコーン　桜澱粉入り玉子そぼろ　ホタテ煮付
ボイルエビ　　　　ウナギ蒲焼　　　　　ボイルタコ


残念ながら、、、

ホタテとウナギが予算オーバー　　

ウナギの替わりに穴子も検討しなくては‥‥

何か安くて良い商材は無いでしょうかねぇ～？？