鱧100％の揚げ身、旨いです！

夏期が過ぎ、シーズンオフになったハモです！

朝一番の競りで買って来た大量のハモ

全部で100㎏は軽く超して、、、
気の遠くなるハモの数で、、、　

1尾づつ三枚におろし、皮を剥いで凄く大変な量を加工です

すり身機に入れて

更にこね回して、すり身に腰を入れます

このハモのすり身、円形に整えて油で揚げるだけ

揚げ身（ハモ天）に！　

鮮度が良いので、身がぷりっぷりし、香ばしいあげ身の出来上がり　

お酒のつまみに最高ですね('-^*)/

ハモ100％のすり身で調味料は食塩のみ、添加物なしです

今月より個人向けでココで販売開始しました

浜の金太郎のブログを見ている方へ

今月中だけの限定でこの鱧のすり身　半額　宣言しま～す！　

金ちゃんのブログを見てと書いてね！

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