おいしいものに新しいおいしさを

札幌・円山あたりをうろうろしている

老夫婦ふたり暮らしの記録です

こんにちは、夫です。

フランス料理って…

なんだかよくわからないと

いうのが、本音でした（過去）

何度か食べてみると…

うん、おいしい。ほんとうに。

スープや前菜に驚きがあり

メインの食感に刮目します。

あぁ、値が張るのも

あたりまえだなと感じます。

北海道は食の宝庫。

よい食材は手をかけなくとも

おいしいものですが

手をかけると、かけただけ

また新しいおいしさがある

ように思います。