大動脈

これは馬の大動脈．
どこの部位の大動脈かはわかりませんが，かなり弾力があり
歯ごたえも十分．これだけ頑丈なのも納得です．

これまで「大動脈」と意識して食べる機会がなかったのでちょっ

とワクワクしました．大動脈＝平滑筋．じっくり観察