今日は思い切り雑談．
子供の頃，歯の矯正に通っていました．それが終わると，名市大
（名古屋市立大学病院）近くのたこ焼き屋でたこ焼きを買って，
車の中でハフハフしながら食べるのが大の楽しみでした．
ときに麻酔をすることがあったので，たこ焼きの熱さも感じずぱく
ぱく食べていると悲惨なことに・・・口の中がヤケドします
さて，そのたこ焼き．ソースはかかっていませんでした．しょうゆ味
というのか，だし味というのか，たこ焼きの生地に味がついているの
です．もちろんたれにもつけません．
表面はぱりっと，中身はとろっとしていたような・・・
確か地下鉄本郷駅前にあった屋台のたこ焼きもこんな感じでした．
たこ焼きというのはこういうものかと思っていましたが，名古屋を離れ
大学に入ってから食べるたこ焼きは当然のようにソースが．
ちょっとカルチャーショックでした．
この食べ物に関するカルチャーショックはまだまだ続くのです・・・