みなさま、こんにちは。
三代目 ブログ管理人です。
１１月中旬から一気に冬の陽気となりました。
軽井沢の方は、毎晩０℃近い日々が続いています。
今年は冷え込み始める時季が早かったためか例年よりも秋が長く、紅葉もとても鮮やかな色合いできれいでした。そんな美しい軽井沢の紅葉をお目にかかれなかった方のために、今回は紅葉の様子をちょっとだけご紹介いたします。
ここは、たくさんの落葉樹に囲まれた中軽井沢の秋のハルニレテラス。
11月初めの頃が紅葉のピークでした！
丸山珈琲ハルニレテラス店の前にある小川沿いのテラス席。
緑と暖色の葉が重なり合ってとてもきれいですねー。
陽がさすとまるで蛍光色のような鮮やかな葉が、昨年よりも多かったように思います。
こんなシーズン、温かいコーヒーを飲みながら紅葉を眺めるひと時もいいものです。
そんな秋の季節をイメージ作った秋のブレンドは、今月いっぱいで販売終了し、来月からは冬のブレンドに切り替わります。
◎ 秋の中煎りブレンド “シンフォニア”
軽井沢の紅葉をイメージして作ったブレンドです。
赤や黄色、茶色など、さまざまな色のイメージがまるで交響曲のように口の中に広がる味わいをお楽しみください！！
◎ 秋の深煎りブレンド “ノーチェ”
秋の夜長にのんびりと読書をしながら飲んで頂きたいブレンドです。
チョコレートやブラウンシュガーのような風味があり、秋の食材を使ったスイーツとも相性の良いブレンドに仕上げました。
◎ “秋のスペシャルブレンド”《中煎り》
季節ごとに恒例となりました、グランクリュシリーズの豆を使用した季節のスペシャルブレンドです。
今年の秋のスペシャルブレンドには、昨年には配合されていなかった「エチオピア・チェンベ」という銘柄が少しブレンドされています。
メロン、バナナ、ピーチ、ストロベリーなど、様々なフルーツを思わせる風味と甘さの「チェンベ」。
農園や地域の名前でもなく、コーヒーが持つ風味・特性によって、Ninety Plus（ナインティー・プラス）社によって作られた名前です。フレーバーの組み合わせ、経験やテロワールなどにより、新しいコンセプトに基づいて作られた大変ユニークで、２０１１年に初めて「チェンベ」の風味を持つロットができました。
そんな エチオピア・チェンベ の味わいに、チェンベがブレンドされた今年の秋のスペシャルブレンドを、どうぞお楽しみください。
そして、来月から発売する冬のブレンド！
◎ダイアモンド・ダスト・ライト《中煎り》
◎ダイアモンド・ダスト《深煎り》
◎冬のスペシャルブレンド《中煎り》
温かいコーヒーのおいしい季節におすすめ、冬のブレンドの発売をどうぞお楽しみに！
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