「コスタリカ生産者を囲む会」の一日 | 丸山珈琲 オフィシャルブログ

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軽井沢を中心に店舗を構え、数多くのスペシャルティコーヒーを扱う丸山珈琲オフィシャルブログ



みなさま、こんにちは。
三代目 ブログ管理人です。


さて、ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(JBC)でチャンピオンになった井崎バリスタと、ジャパン・サイフォニスト・チャンピオンシップ(JSC)で準優勝した中山サイフォニストの2人は、その競技会が行われたSCAJ展最終日、東京に一泊していました。

それは、このSCAJ展を機に来日したコスタリカ、ニカラグアの生産者等一行を、翌日9月29日に丸山珈琲のある軽井沢や小諸にお連れするためでした!

一行は生産者やコスタリカのテレビ局の方を含む14名が来日、東京から軽井沢へ移動しました。


この日の夜、小諸店では、昨年に続き
「コスタリカ生産者を囲む会」を開催!

事前にご予約のお客様に、未発売豆を含む計7種類のコスタリカコーヒーを、その生産者の話を生で聞きながら先行飲み比べていただけるイベントでした。

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▲ この日の小諸店にはそんな未発売豆が限定販売されました



コスタリカの豆(エルバス・ゲイシャ)を大会で使用した井崎バリスタは、このとおり、コスタリカのみなさんとも仲良し!

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一行が到着するなり、オーナー丸山は、コスタリカのテレビ局の取材を受けていました。

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そして、小諸の焙煎工場内を熱心に見学!

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焙煎の見学が終わると、更に工場の奥へと進み、何やら麻袋がたくさんある場所で皆さん真剣に探し物!

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そして、自分の農園のコーヒー豆を見つけると、みんなで歓声をあげて記念撮影!

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小諸店の見学のあとは、同じ小諸市内にある別の場所に移動しました。
それがこちら(↓)

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マンズワイン小諸ワイナリー

小諸シャルドネなど、美味しいワインをいただきながらの食事。
移動の疲れを癒しました。

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食後には、マンズワインさんのご案内のもと、ぶどう畑を見学!
本当に多くの種類のぶどうがありました。
生産者のみなさんは、扱っているものはちがっても、生産者としてワイン作りの説明にとても興味深く耳を傾けていました。

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そして、夕方18:30からは生産者を囲む会の始まりです。


生産者自らが作ってくださったスライドを見ながら、生産者が交代しながら、生産者ならではのコーヒートークがはじまりました。通訳はもちろん、オーナー丸山!

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ただ話を聞くばかりでなく、
来日した生産者の、未発売のコーヒーを含む全7種類を自由に飲み比べながら楽しんでいただきました。お客様も、話す生産者が変わるのに合わせて、次のコーヒー、次のコーヒーへと飲み変えながら、味わっていらっしゃました。(お好みのコーヒーは何だったでしょうか)

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そんなお客さまの中に、お母様と一緒にご来店した男の子が一人!
お子様用にオレンジジュースを用意していたのですが、「コーヒーがいいです」と男の子。
イベント中も、全種類を飲みながら資料をめくり話に耳を傾けていました。


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お母様に伺えば、この男の子は、コーヒーが大好きな清太くん(長野市の小学4年生)。
コーヒーについて書いて応募した子供新聞の記事が入選、地元の新聞に取り上げられたその記念に、お母様がこのイベントに連れてきてくださったそうです!
何と自宅で、手網焙煎もしているとか…!

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そんな事情を聞いたコスタリカの生産者は「日本の小学生が私たちのコーヒーを美味しいと言って飲んでくれた」ことに感激、たくさんのお土産をプレゼントされた清太くん。

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コスタリカのテレビ局の取材も受けつつ、憧れのオーナー丸山と、この日飲み比べて一番気に入ったコスタリカ・ラ・リア1900の生産者と記念写真!

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▲ そんな清太くんが手にしているのは、農園の風景が描かれたコスタリカのお札!


こうして、コーヒーの生産者と、消費者であるお客様が一堂に会す貴重なイベント「生産者を囲む会」は和やかに終わりました。

今回はコーヒーが大好きな小学生のご来店に特に驚いた会となりましたが、昨年を上回るその他多くのお客様にもご来店いただき、本当に感謝申し上げます。生産者の方々も、自分たちのコーヒーをお客様に喜んでいただいていることに本当に感激していらっしゃいました。

丸山珈琲で販売するこれらコスタリカ以外のコーヒーも、それぞれ素晴らしい生産者がいらっしゃいます。そんな生産者のつくる素晴らしいコーヒーを、これからもどうぞお楽しみください。



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